#nofilter mixed veggies with a twist

Ciao a tutti, io sono da sempre una grande fan di piatti misti e questo meraviglioso piatto ha fatto la sua figura seppur semplicissimo.
Organizzate nel piatto a mo’ di 4 stagioni: insalata di valeriana con olio evo, succo di limone e semi di cumino; broccoli lessati con una spruzzata di succo di limone; melanzane grigliate con aglio e origano e un filo d’olio, pita ripiena di funghi alla griglia tirati col vino rosso (io ho usato il primitivo di Manduria).

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Yummy, good for you and cruelty free!!
Namasté